幻の間人蟹を料理で提供してくれる宿

和みの宿よし鶴は、幻の食材として珍重される間人蟹を提供しているため、多くの観光客から注目されています。

周辺の地形は丹後半島の岩礁に囲まれ、日本海の雄大な景色があるのが特徴で、豊富な水産資源に恵まれています。

和みの宿よし鶴では、一年を通して地元産の魚介類を使っていますが、冬の旬を迎える間人蟹の人気は絶大です。

和みの宿よし鶴を利用する段階では、料理の種類を選ぶことになりますが、冬にはカニのフルコースで贅沢をすることもできます。

海水浴が盛んに行われる夏の時期に訪れる場合でも、豊富な海の幸が並ぶことになるため、楽しみが大きく広がります。

夏にはトビウオやトリ貝などが旬を迎えて、絶品の料理で楽しむことができます。